Как сохранить лук севок зимой до весны: в земле, дома или в погребе?

Маша
Маша
Обновлено: 2 мая 2019
48
0
Шрифт А А

Лук является довольно стойкой и неприхотливой культурой. Процесс выращивания не так труден, как сохранение его для посадки в следующем году. Процедура хранения порой затруднительна и для начинающих, и для опытных огородников. Зная о всех тонкостях хранения и их соблюдение поможет успешно сохранить урожай до следующего сезона.

Сбор

Чтобы собранный урожай успешно сохранить зимой, перед уборкой необходимо соблюдение одного правила. Примерно за 3-4 недели до планируемой уборки полностью прекращают поливы. Собирают луковый урожай после их полного формирования, когда листочки станут желтыми и подсохшими. В основном убирают урожай в августе, однако необходимо учитывать и погодные условия. Длительный сезон дождей вызывает вторичный рост луковиц, что негативно влияет на дальнейшее хранение. Поэтому не стоит ждать когда пожелтеют листья, а делать упор на сформированности плодов.

СПРАВКА: Во время сбора урожая у выкопанной луковицы сразу обрезают ботву, оставляя «хвостик» не больше двух сантиметров.

Подготовка к длительному хранению до посадки

Основные этапы подготовки:

  • Собранный луковый урожай необходимо перебрать и отсортировать;
ВНИМАНИЕ: Отдавать предпочтение целым, не гнилым, здоровым экземплярам. Если будет хоть одна головка подгнившая, то испортится весь урожай.
  • Лук тщательно просушивают. Оптимальный вариант — просушка на открытом пространстве под солнцем. Также для просушки используют навес либо помещение с хорошей вентиляцией.
СПРАВКА: Для хорошей просушки севку необходимы свет и воздух, это позволит получить шуршащую и сухую шелуху.

Как правильно хранить лук в квартире: способы в домашних условиях

Главной целью правильного хранения лука севка является предупреждение стрелкования после высадки. Немаловажно также максимально сохранить собранный урожай и избежать возникновения болезней. Если не соблюдать температурный режим сохранить севок не удастся.

Теплый

При данном способе севок хранят в домашних условиях (в квартире). Он придет на помощь, если отсутствует собственный погреб:

  • Для хранения в квартире используют коробки (контейнеры, мешки) и обязательно темное, прохладное место;
  • Оптимальный температурный режим — от 18 до +25 ºС;
  • Относительная влажность воздуха — от 50 до 70%.
ВНИМАНИЕ: Избегать повышенной влажности, поскольку это вызывает гниение лука, и хранения рядом с источником воды.

Холодный

Использование холодного способа (в погребе, подвале) хранения существенно повысит шансы сохранности севка в течение всего зимнего периода. В помещении должен быть температурный режим от -1 до -3 ºС, а относительная влажность примерно 85%.

Места

Для хранения севка используют ящики, сетки, контейнеры, мешки, лотки, а также хранят россыпью. Основные требования к таре:

  • У ящиков, контейнеров, мешков и лотков для хранения должны быть решетчатая структура, щели, отверстия;
  • Мешки с луковым урожаем должны быть открыты;
  • Сетки с севком хранят подвешенными;
  • При хранении россыпью севок располагают слоем 15-20 см на стеллажах в погребе либо на чердаке.
ВАЖНО: Главным условием, чтобы успешно сохранить лук, является постоянное поступление воздуха.

Дом

Владельцы городских квартир, у которых нет личного подвала, для хранения лука используют нижнюю полку холодильника. К единственному минусу данного хранения относят невозможность хранить большое количество луковиц.

ВНИМАНИЕ: Не рекомендуется использовать для хранения балкон либо лоджию, так как главное условие — поддержка постоянного температурного режима, что довольно проблематично обеспечить.

Погреб

При наличии погреба либо подвала, севок лучше хранить в нем. Помещение обладает всеми необходимыми условиями хранения: температурный режим, влажность воздуха и наличие вентиляции, которые способствуют успешному хранению севка. Лук размещают на полках в ящиках либо мешках.

Земля

Ещё одним из вариантов холодного способа является высадка севка непосредственно под зиму.

СПРАВКА: Благодаря своей устойчивости к холодам лук пробивается и всходит, как только наступает первое весеннее тепло.

При снежной зиме с достаточным количеством снежного покрова увеличивается успешность данного хранения. Преимуществом является отсутствие необходимости хранения севка в помещении. Технология высадки:

  • Севок укладывают в ведре, с предварительно засыпанным большим слоем опилок дном. Избегать полного заполнения ведра луком;
  • Поверх севок засыпают аналогичным слоем опилок;
  • Далее ведро закрывают крышкой и прикапывают его под грунт таким образом, чтобы почва покрывала крышку приблизительно на 15-20 см;
  • Перед высадкой севок достают, он будет сочным и свежим.

Как хранить лук севок зимой до посадки в домашних условиях:

Температура и сроки хранения лука дома долго

Для холодного способа хранения оптимальный температурный режим — 3 ºС. Для теплого способа — от +17 до +24 ºС, с относительной влажностью воздуха от 50 до 70%.

СПРАВКА: Правильное соблюдение всех рекомендаций позволит сохранить луковый урожай до следующего урожая.

Можно ли спасти гниющий лук?

Простое соблюдение всех рекомендаций позволит избежать возникновения заболеваний и гниения севка. Правильная подготовка, рекомендованная температура и влажность, обеспечение циркуляции воздуха, использование подходящих тары и мест хранения сохранят лук на протяжении зимы. Однако если у лука началось все-таки гниение, его возможно спасти.

СПРАВКА: Для этой цели с лука необходимо снять слой зараженной шелухи. Также допускается полное снятие луковой шелухи. Во время хранения у луковицы появится новая здоровая шелуха и её можно будет использовать для последующей посадки.

Хранить лук севок процесс трудоёмкий. Однако соблюдая все правила и условия хранения можно успешно сохранить луковый урожай и защитить его от повреждений и заболеваний. Лук является уникальной культурой: неприхотлив в росте и уходе, однако довольно нежный при хранении. Ему, как и всем остальным растениям, необходима защита и уход. Правильная обработка, хранение и посадка севка обеспечит новым богатым урожаем.

Как хранить лук севок до посадки:

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Рекомендуем статьи по теме
Оптимальные условия, правильная температура, срок хранения лука репчатого на зиму фото
Во время готовки нам не обойтись без лука: его добавляют в первые блюда, гарниры. И неудивительно, ведь польза от него
11
Сбор урожая лука репчатого и порея фото
Процесс выращивания лука довольно простое занятие. Он неприхотливый, достаточно морозоустойчивый, не требует особого
80
Добавить комментарий
Наверх