Содержание:
Клубника – воистину «королева» ягод. Ее потрясающий вкус и аромат не оставляет равнодушными ни взрослых ни детей. А еще эта ягода может быть не только лакомством, но и источником бизнеса не только летом, но и зимой. Боле детально об этом читайте в нашей статье.
Видео про круглогодичное выращивание клубники в теплице. Бизнес идея:
Какая теплица подойдет?
Основой теплицы, как и всех построек — будет фундамент, на котором строится каркас. Для обшивки металлокаркаса подойдет полиэтиленовая пленка, стекло или поликарбонат.
Также вы можете приобрести уже готовую теплицу и просто установить ее на фундамент. Обычно такие теплицы делают из поликарбоната, так как этот материал отлично удерживает тепло и хорошо пропускает свет, а еще по сравнению со стеклом он намного дешевле.
Чтобы получать доход, теплицу нужно строить не менее 120 — 150 кв. м. Для круглогодичного выращивания клубники, такая теплица должна быть хорошо утеплена, иметь систему капельного полива, хорошо освещаться и иметь вентиляционную систему.
Преимущества и недостатки бизнеса
К преимуществам данного бизнеса можно отнести:
- Спрос на свежие ягоды круглый год;
- Урожай не зависит от погодных условий;
- Не высокая конкуренция вне сезона;
- Наценка на продукт в зимний период;
- Привозной продукт значительно уступает по качеству.
Имеются следующие недостатки:
- Большое капиталовложение на оборудование для теплицы и покупку посадочного материала;
- Большой расход электроэнергии для обогрева и освещения;
- Ежедневный уход и работа в теплице;
- Затрата для персонала.
Подходящие сорта клубники для выращивания в теплице круглый год
При выборе сорта, прежде всего, нужно выбирать те, которые плодоносят круглый год и самоопыляются. Для теплицы лучше всего подходят ремонтантные сорта. Самые лучшие сорта для теплиц считаются:
- Октава – высокоурожайный и раннеспелый сорт. Плоды яркие и крупные. Отлично сохраняется при транспортировке;
- Хоней – плоды широкие, конической формы. Сорт устойчив к болезням и перепадам температур. Отличается насыщенным ароматом и ярким цветом;
- Флоренс – плоды сладкие, плотные, среднего размера. Сорт высокоурожайный и среднеустойчив к болезням. Отличается высокой транспортабельностью. Подходит для домашней консервации и заморозке;
- Болеро – сорт устойчив к болезням. Имеет очень сладкие и сочные ягоды. Плоды не очень плотные, стоит обратить внимание при транспортировке;
- Московский деликатес – высокоурожайный сорт. Сорт имеет крупные растения с множеством плодов и устойчив к перепаду температур и болезням;
- Фестивальный – очень урожайный сорт, имеет крупные плоды. Хорошо сохраняется при транспортировке.
Как заработать деньги на клубнике:
Правила оборудования теплицы
Если Вы решили обзавестись собственной теплицей, прежде всего, нужно определиться и продумать все системы снабжения.
Для отопления теплиц используют:
- Паровое отопление;
- Газовое отопление;
- Электрическое отопление;
- Печное отопление.
Для теплицы нужна определенная и регулярная температура +22-25̊С.
Очень важный момент – подготовка почвы. Такую почву не сложно подготовить в домашних условиях. Так как обычный грунт с огорода не подходит, можно приготовить смесь из торфа, опилок, древесной золы, песка и перегноя. Обязательно внести специальные минеральные удобрения. Почва для клубники должна быть воздушной и хорошо впитывать и сохранять воду.
Также немало важна для теплицы и вентиляция. В жаркое время года растения могут задыхаться, а в зимний период времени им необходим свежий воздух. Для проветривания теплицы можно использовать, как и форточки, так и специальные электрические вентиляции.
Для освещения теплицы в зимний период времени, рекомендуется использовать одну лампу дневного света с расчетом на 1 кв. м.
Выращивание и уход за клубникой в теплице
Заселяем теплицу готовой рассадой клубники по выбранной Вами системе. Для выращивания клубники используют такие системы:
- Классическая технология – рассада высаживается в грядки рядами в шахматном порядке, между которых делают дорожки для удобного сбора урожая;
- Гидропоника – клубника выращиваться без использования грунта, а в специальном растворе с питательными веществами;
- Голландская система – выращивают клубнику в подвешенном состоянии. Для этого используются, как и полиэтиленовые мешки с отверстиями для растений, так и горшки, которые размещаются в несколько ярусов. Такой способ очень экономит площадь и дает возможность выращивать больше кустов.
Ухаживая за клубникой, в первую очередь следует обратить внимание на полив. Лучше всего для этого подойдет система капельного полива, которая будет осуществлять регулярный полив автоматически и тем же поддерживать нужный уровень влажности в теплице. Во время посадки рассады – 80 – 85 % влажности, в период роста – до 72 – 75 %, в период цветения – 70 %.
Удобрения нужно вносить раз в 2-3 недели, а во время цветения клубники, создать более теплый климат, чтоб ускорить процесс созревания плодов.
Учет доходов и расходов
Если Вы решили начать свой бизнес из выращивания клубники в теплице, обязательно составьте бизнес-план, где подробно расписываются все будущие расходы и желаемая прибыль. Обратите внимание на следующие пункты:
- Аренда земли под застройку или аренда уже готовой теплицы;
- Покупка стройматериалов и оплата ее строительства;
- Покупка оборудования для систем жизнедеятельности (освещение, система полива, отопления, вентиляционная система);
- Оплата коммунальных платежей;
- Расходы на транспорт;
- Покупка рассады и оборудования для выращивания;
- Оплата труда для рабочего персонала;
- Регистрация предпринимательской деятельности.
Предполагаемый доход от сбора урожая можно посчитать, если учесть площадь посаженой клубники и урожайность в килограммах с одного квадратного метра. Также стоит учесть закупочную цену в конкретное время года. Но не стоит забывать о том, что в зимний период цена на клубнику хоть и повышается, но повышается и расход на электроэнергию и отопление.
Сэкономить на расходах можно, если:
- Рассаду вырастить из семян самостоятельно;
- Использовать полиэтиленовую пленку в качестве покрытия для теплицы;
- Работать самостоятельно, не нанимая работников;
- Высаживать только высокоурожайные сорта для большего количества сбора ягод.
Если Вы планируете выращивать клубнику в зимний период времени, рекомендуется заблаговременно договориться с поставками на торговые точки.
Ниже представлены способы выращивания клубники в теплице.
Надеемся, наша статья станет хорошей идеей для удачного старта Вашего бизнеса. Желаем удачи!