Содержание:
Персик — знакомый и любимый многими фрукт. Его ценность не только во вкусовых качествах, но и в уникальном минеральном составе, благодаря которому этот плод даже назначают при определённых заболеваниях.
Польза и вред персика для здоровья человека
Персик содержит следующие компоненты:
- Минералы — марганец, железо, калий, цинк, фосфор, медь, которые улучшают самочувствие;
- Кислоты — лимонную, яблочную, винную, которые положительно влияют на пищеварение и обмен веществ;
- Витамины — С, группы В, РР, Е, К и каротин. Это улучшит иммунитет и метаболизм;
- Пектин влияет на моторику желудка и мягко очистит кишечник.
При каких заболеваниях рекомендуют употреблять персик
Частое употребление этого плода позволит достичь положительных результатов при таких заболеваниях:
- Подагра.
- Ревматизм.
- Болезни почек.
- Заболевания мочеполовой системы.
- Болезни сердца и сосудов.
- Изжога.
- Запоры.
Вкусная и полезная мякоть плода хорошо восстанавливает силы организма.
Видео про пользу и вред:
Противопоказания
Такое обилие витаминов и минералов могут оказывать и негативное влияние на организм. Так, нельзя употреблять персики людям с такими заболеваниями:
- Сахарный диабет;
- Ожирение;
- Аллергия.
Основные сорта персиков
Среди основных сортов этого плода выделяют следующие:
- Рэд Хавен;
- Сочный;
- Белый лебедь;
- Памяти Симиренко;
- Ставропольский розовый.
Посадка персика
Лучше всего персик растёт на суглинках с дренажем. Для посадки выбирают светлое, но защищённое от холодных ветров место. Саженцы следует заранее прикопать в почву, а весной, стараясь не повредить корни, аккуратно пересадить на постоянное место.
Яму стоит выкопать заблаговременно, расположить в ней плодородную смесь земли. Саженец углубляют на 7 см и утрамбовывают почву.
Чтобы верхний шар не раздувался, стоит выполнить приствольные круги.
Уход и как правильно выращивать в домашних условиях?
Это дерево очень боится морозов, поэтому и саженцы, и взрослое растение укутывают плёнкой на зиму. Рядом с ним вкапывают колышки на высоту кроны и укутывают персик подходящим материалом.
В середине апреля дерево стоит обрызгать по почкам от болезней и вредителей. А затем от грибка 3% раствором бордской жидкости.
Второй раз эту процедуру проводят во время цветения, но в качестве отравы берут растворы, не содержащие медь.
В период плодоношения нужно правильно распределить нагрузку на ветках — на каждые 8-10 см длины оставить по 1 плоду.
В это время не забывают о рыхлении и удалении сорняков. Когда косточка затвердеет, дерево надо активно поливать.
2-3 раза подкармливают персик калийными удобрениями. Можно совместить это и с обработкой от паразитов и мучнистой росы.
За месяц до сбора урожая персик хорошо поливают — это увеличит размер плодов.
В августе и сентябре стоит провести влагозарядковый полив растения, заложить в почву органические и минеральные удобрения.
Технология выращивания персиков:
