Содержание:
Иван да Марья – один из старейших и популярнейших сортов картофеля на территории СНГ. Благодаря своей стойкости к болезням и погодным условиям он идеально подходит для экстенсивного выращивания на больших площадях.
Популярные сорта картофеля:
История происхождения
Сорт был завезен в Россию в 17 веке из Голландии.
Повсеместное распространение получил в 19 веке, а официально в Госреестр был внесен только в 1995 году, после чего получил одобрение для выращивания в Центральном Федеральном округе.
Иван да Марья широко известен как Горбачевка из-за своей популярности в конце 80-х годов. В Ставропольском крае его называют Рябухой, на Украине – Лисой.
Другие названия сорта:
- Красная Шапочка;
- Рябинушка;
- Матрёшка;
- Пьяница.
Описание сорта
Иван да Марья относится к позднеспелым сортам с периодом созревания порядка 115-130 дней в зависимости от погодных условий.
Кусты
Растение имеет прямостоячий высокий стебель (до 60см) с большим количеством листьев, поэтому на позднем этапе вегетации куст может сильно наклоняться к земле. Листья крупные, цветение обильное.
Клубни
Под каждым кустом формируется до 20 клубней среднего размера (100-120 грамм) с товарным качеством 94%. Корнеплоды правильной овальной формы, желтоватого цвета с розовыми глазками и вкраплениями. Мякоть кремового цвета.
Необычные сорта картофеля:
Иван да Марья отличается средним содержанием крахмала (8-14%) и значительным количеством витамина С.
Достоинства и недостатки
Преимущества данного сорта:
- Длительное хранение (лёжкость – 90%);
- Правильная форма корнеплодов;
- Хорошая переносимость засухи;
- Высокий иммунитет к вирусам и грибам;
- Сладковатый вкус.
Недостатки Иван да Марья:
- Постепенная вырождаемость;
- Чувствительность к парше.
Выбираем сорта картофеля:
Особенности
Характерные особенности сорта:
- Растёт в любых климатических условиях;
- Предпочитает лёгкие подкисленные почвы. На известковых – болеет и даёт слабый урожай;
- Демонстрирует средние показатели даже на затененных участках, но наилучшего результата удастся достичь на хорошо проветриваемом и солнечном огороде;
- При порезке корнеплод не темнеет, при варке – не разваливается.
В таблице представлены данные по лежкости других сортов картошки:
| Название | Сорт | % |
| Никулинский | Позднеспелый | 95 |
| Кардинал | Позднеспелый | Свыше 95 |
| Рокко | Позднеспелый | 89 |
| Иван да Марья | Позднеспелый | 90 |
| Боровичок | Раннеспелый | 94 |
| Беллароза | Раннеспелый | 93 |
| Наташа | Раннеспелый | 93 |
| Ариэль | Раннеспелый | Превышает 90 |
| Ароза | Раннеспелый | 95 |
| Серпанок | Раннеспелый | 97 |
| Ривьера | Сверхранний | 93 |
| Жуковский ранний | Сверхранний | От 92 до 96 |
| Венета | Сверхранний | 87 |
| Киранда | Сверхранний | 92 |
| Метеор | Сверхранний | Более 95 |
| Гренада | Среднепоздний | 97 |
| Лимонка или Пикассо | Среднепоздний | 90 |
| Хозяюшка | Среднепоздний | 96 |
| Алладин | Среднепоздний | 94 |
| Сифра | Среднепоздний | 94 |
| ВР 808 | Среднеранний | 95 |
| Тайфун | Среднеранний | 95 |
| Лапоть | Среднеранний | 94 |
| Вега | Среднеранний | 99 |
| Лабелла | Среднеранний | 98 |
Правильная посадка
Чтобы собрать максимальный урожай, необходимо провести предпосевную обработку:
- Отсортировать картофель на посадку. Отобрать нужно только крупные и целые корнеплоды, без повреждений кожуры или признаков заболеваний, с однотонной равномерной окраской;
- Протравить пророщенные семена растворами Агат-25К или Табу. Это позволит защитить картофель от вредителей до появления всходов и повысит общую урожайность на 10% и более.
- Подготовить почву:
- Под зиму на расчищенный участок положить навоз из расчета 10 кг/кв.м;
- Весной разрыхлить и разровнять огород;
- При необходимости заблаговременно (не позднее 2-х недель до посадки) обработать землю гербицидами системного (Арсенал, Зенкор) или избирательного действия (Титус, Лазурит);
- В посадочные лунки или борозды добавить золу и перегной.
Методы посадки
Иван да Марья подходит для посадки разными способами:
- Традиционный. Размещение семян в посадочные лунки глубиной на штык лопаты;
- Гребневый. Посадка осуществляется в заранее «нарезанные» гребни высотой до 20 см. Метод хорошо подходит для холодных суглинков и торфяников;
- Посадка в узких грядках по Митлайдеру;
- Посадка под солому.
Плотность посадки
При традиционной посадке расстояние между кустами должно быть порядка 35см, между рядами – около 60см.
Время посадки
Учитывая долгий период вегетации, посадка Иван да Марьи осуществляется максимально рано – как только земля прогреется до 10*С. В зависимости от климата и широты этот период колеблется в промежутке 20-х чисел апреля – первых чисел мая.
Уход
Главные правила ухода, соблюдение которых обеспечит высокую урожайность:
- Разрыхлить почву через 7 дней после посадки;
- Всходящие растения опрыскать стимуляторами роста Эпин или Оберег, через неделю провести ещё одну обработку средствами Гиббор-М или Завязь;
- Постоянно окучивать молодые побеги;
- Своевременно собирать колорадских жуков, либо, если участок большой, использовать инсектициды на 2 стадии роста личинок.
Если нет возможности организовать капельный полив, кусты следует поливать традиционным образом не менее 6 раз в сезон в зависимости от погоды. При этом почву необходимо увлажнять на глубину 50-60 см.
Болезни и вредители
Иван да Марья высоко устойчив к таким заболеваниям:
- Фитофтороз;
- Злокачественные опухоли;
- Скручивание листьев;
- Вирусы.
Чаще всего растения страдают от парши и колорадского жука.
В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:
| Название | Сорт | % |
| Никулинский | Позднеспелый | От 12 до 21 |
| Кардинал | Позднеспелый | 15 |
| Рокко | Позднеспелый | 16 |
| Иван да Марья | Позднеспелый | От 8 до 14 |
| Астерикс | Позднеспелый | 17 |
| Боровичок | Раннеспелый | От 13 до 17 |
| Эльмундо | Раннеспелый | От 11 до 14 |
| Фелокс | Раннеспелый | 16-17 |
| Беллароза | Раннеспелый | 12 до 16 |
| Наташа | Раннеспелый | От 12 до 14 |
| Сорокодневка | Сверхранний | От 11 до 15 |
| Каратоп | Сверхранний | От 10,5 до 15 |
| Ривьера | Сверхранний | 19,6 |
| Жуковский ранний | Сверхранний | От 10 до 12 |
| Фермер | Сверхранний | 12 |
| Журавушка | Среднепоздний | 14-19 |
| Чародей | Среднепоздний | От 12 до 15 |
| Моцарт | Среднепоздний | Не более 20 |
| Гренада | Среднепоздний | От 10 до 17 |
| Мелодия | Среднепоздний | От 11 до 17 |
| Янка | Среднеранний | 14,8-15,4 |
| Великан | Среднеранний | 16-19 |
| Тоскана | Среднеранний | От 12 до 14 |
| Сиреневый туман | Среднеранний | 14,4-17,2 |
| Ажур | Среднеранний | От 14 до 16 |
Парша
Проявляется в виде трещин, бородавок, шероховатых корок на клубнях, в результате чего сильно снижается всхожесть картофеля.
Методы борьбы:
- Предпосевная обработка почвы сульфатом аммония из расчета 30 г/кв.м;
- Добавление в лунки по 2 г сульфата марганца;
- Достаточное орошение почвы.
Колорадский жук
Под листьями картофеля жук откладывает яйца, из которых впоследствии вылупляются личинки. На 1 фазе роста они едят нижнюю часть листа, на 2 – весь лист целиком, на 3-4 расползаются по всему кусту.
Предлагаем вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:
Методы борьбы:
- Совместная посадка с бархатцами, чесноком, календулой;
- Сбор личинок и жуков вручную;
- Опрыскивание народными средствами: настоем чеснока, полыни, золы;
- Применение инсектицидов: Вир, Актара, Битоксибациллин.
Сбор урожая
Урожай собирают в начале-средине августа в зависимости от времени посадки и климатической зоны.
Когда кусты картофеля высыхают и желтеют, их необходимо скосить и убрать. Через несколько дней можно выкапывать картофель.
Отзывы о сорте
Отзывы о сорте разняться.
Одни говорят, что из достоинств только приятный вкус. Постоянно болеет и паршой и фитофторой, урожай дает мелкий – клубни по 1-2 см. Ботва правда красивая, высокая.
Другие же,что горбачевка – это классика! Выращивают на даче уже лет десять к ряду без всякого вырождения. Поливают раз в неделю. От жуков опрыскивают 2 раза за лето. Перед посадкой вносят куриный помёт. С 2 соток по 30-40 ведер. Очень вкусный картофель.
Самые урожайные сорта картофеля:
