Содержание:
Этот сорт появился в России совсем недавно, но уже успел обзавестись многочисленными поклонниками. Его главная привлекательнаяособенность – не высокая требовательность к почве в сочетании с хорошей урожайностью.
Сорта картофеля самые вкусные:
История происхождения сорта картофеля «Шери»
«Шери» был выведен французскими селекционерами в 2007 году.
Внесен в Госреест как рекомендуемый для культивирования в центральных районах.
Данный вид картофеля пользуется популярностью на всей территории СНГ, а также в Израиле.
Описание сорта
«Шери» относится к раннеспелым сортам с периодом вегетации, равным 70-75 дней. Урожайность средняя – 170-370 центнеров с гектара.
В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:
| Название | Сорт | % |
| Никулинский | Позднеспелый | От 12 до 21 |
| Кардинал | Позднеспелый | 15 |
| Рокко | Позднеспелый | 16 |
| Иван да Марья | Позднеспелый | От 8 до 14 |
| Астерикс | Позднеспелый | 17 |
| Боровичок | Раннеспелый | От 13 до 17 |
| Эльмундо | Раннеспелый | От 11 до 14 |
| Фелокс | Раннеспелый | 16-17 |
| Беллароза | Раннеспелый | 12 до 16 |
| Наташа | Раннеспелый | От 12 до 14 |
| Сорокодневка | Сверхранний | От 11 до 15 |
| Каратоп | Сверхранний | От 10,5 до 15 |
| Ривьера | Сверхранний | 19,6 |
| Жуковский ранний | Сверхранний | От 10 до 12 |
| Фермер | Сверхранний | 12 |
| Журавушка | Среднепоздний | 14-19 |
| Чародей | Среднепоздний | От 12 до 15 |
| Моцарт | Среднепоздний | Не более 20 |
| Гренада | Среднепоздний | От 10 до 17 |
| Мелодия | Среднепоздний | От 11 до 17 |
| Янка | Среднеранний | 14,8-15,4 |
| Великан | Среднеранний | 16-19 |
| Тоскана | Среднеранний | От 12 до 14 |
| Сиреневый туман | Среднеранний | 14,4-17,2 |
| Ажур | Среднеранний | От 14 до 16 |
Кусты
Полупрямые стебли достигают высоты 30-40 см. Листья небольшие — как открытого, так и промежуточного типа. Волнистость края слабовыраженная. Облиственность средняя. Под каждым кустом формируется до 10 клубней товарного вида.
Клубни
Для данного сорта характерна необычная окраска: красная кожура и кремовая мякоть. Корнеплоды имеют идеальные внешние параметры:
- Продолговатая форма, что очень удобно для промышленной и ручной обработки;
- Оптимальный вес — от 100 до 160 грамм каждый;
- Гладкая и тонкая кожура;
- Маленькие неглубокие глазки.
Благодаря небольшому содержанию крахмала (до 15%) картофель не чернеет при порезке. Все эти качества вместе с тонким вкусом сделали «Шери» чрезвычайно популярным сортом для кулинарных целей. Его используют для приготовления супов, пюре, в качестве наполнителя вареников, рулетов. Из-за своей нежной мякоти он не очень хорошо подходит для жарки на сковороде и приготовления во фритюрнице.
Как обновить сорт картофеля:
Достоинства и недостатки
Главные достоинства этого сорта:
- Отличный товарный вид корнеплодов;
- Удобство обработки;
- Не высокая требовательность к почве;
- Хорошая лёжкость (91% картофеля успешно переносят зимнее хранение в погребе);
- Терпит засуху.
Главный недостаток «Шери» — чувствительность к механическим повреждениям, что создаёт дополнительные трудности при транспортировке. Необходимо избегать перевалки или высыпания картофеля с большой высоты на твёрдую поверхность, при уборке нельзя кидать его на дно ведра. Перевозку необходимо осуществлять в специальных контейнерах.
Особенности
Характерные особенности «Шери»:
- Переносит сухую почву и обилие конкурентных сорняков, но при этом снижается урожайность;
- Желательные предшественники на участке: многолетние растения, бобовые, лён, люпин.
Правильная посадка
Перед посевом картофеля проводят стандартные предпосевные мероприятия:
- Очищают участок от сорняков или их семян. Для ранних сортов картофеля, отличающихся стремительным ростом всходов, особенно важно отсутствие конкуренции на раннем этапе вегетации. Рекомендуется два способа подготовки «отдохнувшей» земли:
- Осенью густо посеять на участке сидераты (горчица, фацелия, люцерна, клевер). До периода цветения их необходимо скосить и заделать в верхние слои почвы. Сидератыне только выбивают сорняк, но и улучшают качество почвы. Второй метод их посадки – под зиму. В этом случае растения не косят и оставляют до весны, а весной перепахивают огород;
- Заблаговременное внесение гербицидов в почву. Применяются средства: Арсенал, Титус, Центурион. Вносить их следует не менее чем за 2 недели до посадки – в зависимости от химических свойств препаратов (сроки точно указаны в инструкции).
- Сортируют семена по следующим критериям:
- Отсутствие повреждений, трещин, следов болезни;
- Размер. Один крупный корнеплод, разрезанный на две части, лучше, чем два мелких корнеплода;
- Плотность. Предпочтительны плотные картофелины;
- Окраска: однотонная, равномерная.
- Протравливают клубни растворами Агат, Престиж, Табу. Протравливание защитит семена от почвенных вредителей и стабилизирует общую всхожесть картофеля;
- Разрыхляют почву на 10 см;
- Вносят золу, торф и перегной в посадочные места.
ТОП5 — ультра ранние сорта картофеля:
Плотность посадки
При традиционном способе посадки расстояние между лунками для посадки должно составлять 35 см. Ширина междурядий – 60 см.
Время посадки
Как и любой раннеспелый картофель, «Шери» сажают только в хорошо прогретую почву (более 10*С) в период, когда длительность светового дня превышает 12 часов. В зависимости от широты это время наступает в последних числах апреля – первых числах мая.
Уход
Основные правила ухода, соблюдение которых позволит получить максимальный урожай:
- Рыхлить почву не менее 4 раз в сезон. Рыхление обеспечивает нормальные воздухообмен и проникновение влаги в почву, а также является профилактической мерой от фитофтороза;
- Не допускать бурного роста сорняков. Своевременно пропалывать участок или укрывать междурядья мульчей – соломой или опилками. Кроме угнетения сорных растений, мульчирование задерживает в почве влагу и предохраняет почву от пересушивания;
- Вносить удобрения 2-3 раза в сезон, чередуя минеральные и органические добавки;
- Обеспечивать постоянный полив, в идеале – капельный. Если нет возможности, то поливать традиционными методами: шлангом, механическими распылителями («вертушка») или с ведра.
Болезни и вредители
«Шери» отличается высокой устойчивостью к цистообразующей нематоде и злокачественным опухолям.
Основные сложности при выращивании возникают из-за действия таких агрессоров:
- Фитофтора. Благодаря быстрому созреванию фитофтороз случается у этого сорта достаточно редко. Но если картофель все-таки заболел, необходимо провести обработку препаратом Ревус;
- Колорадский жук. На маленьком участке можно собирать вредителя вручную, при этом важно заглядывать под листья, где укрываются личинки первого-второго возраста. На больших огородах поможет опрыскивание инсектицидами: Корадо, Командор, Апачи.
Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:
Сбор урожая
Урожай собирают в середине-конце июля в зависимости от климата. Характерный признак созревшего картофеля –сухой пожелтевший стебель. На этапе массового созревания ботву необходимо скосить и убрать с огорода – это позволит клубням добрать питательных веществ и достичь максимального размера. Через несколько дней можно приступать к выкапыванию.
Какая картошка вкуснее:
Отзывы о сорте
Огородники хвалят этот сорт за хороший вкус и отсутствие склонности к вырождению – в течение 4-5 лет он даёт стабильно высокий урожай. Домохозяек радует правильная форма корнеплодов, благодаря которой «Шери» удобно чистить.
