Содержание:
Этот семенной сорт уже больше полвека известен в Европе благодаряпрекрасной адаптации к экстремальным условиям, достойным показателям урожайности и хорошему вкусу. В России он появился относительно недавно, но уже успел обзавестись многочисленными поклонниками.
Видео про картофель разнообразных сортов:
История происхождения сорта картофеля «Венета»
Сорт был выведен в 50-х годах в Германии.
В 2002 году был внесен в Госреестр как рекомендуемый для культивирования в Центральном,Северо-Кавказском, Волжском и Уральском регионах.
В таблице представлены данные по массе товарных клубней (грамм) разных сортов:
Название | Сорт | Масса |
Никулинский | Позднеспелый | От 70 до 120 |
Кардинал | Позднеспелый | 65-110 |
Рокко | Позднеспелый | 100-120 |
Пикассо | Позднеспелый | 80-140 |
Боровичок | Раннеспелый | 120-200 |
Эльмундо | Раннеспелый | 120 |
Фелокс | Раннеспелый | От 100 до 120 |
Беллароза | Раннеспелый | От 120 до 210 |
Каратоп | Сверхранний | От 58 до 100 |
Жуковский ранний | Сверхранний | 100 до 120 |
Фермер | Сверхранний | От 90 до 110 |
Минерва | Сверхранний | От 120 до 245 |
Чародей | Среднепоздний | От 75 до 120 |
Моцарт | Среднепоздний | От 100 до 150 |
Гренада | Среднепоздний | От 800 до 100 |
Мелодия | Среднепоздний | От 95 до 180 |
Великан | Среднеранний | 100-140 |
Тоскана | Среднеранний | От 90 до 125 |
Сиреневый туман | Среднеранний | От 90 до 160 |
Ажур | Среднеранний | 90-120 |
Описание сорта
«Венета» — ультраранний столовый сорт картофеля с периодом полного созревания, составляющим 60-70 дней. Урожайность колеблется в пределах 200-400 центнеров с гектара.
Кусты
Куст раскидистого типа, состоящий из 6-8 прямостоячих стеблей, достигает 70 см в высоту. Листья среднего размера с выраженной волнистостью края. Венчики белого цвета. Под каждым кустом формируется 12-15 клубней.
Клубни
Корнеплоды отличаются правильной овальной формой, бугристость встречается крайне редко. Средний вес одной картофелины – в пределах 70-100 грамм.
Характерные особенности клубней:
- Товарный внешний вид в 97% случаев;
- Плотная «сетчатая» кожура с мелкими глазками;
- Цвет кожуры может меняться от кремовой до бежевой в зависимости от условий произрастания;
- Небольшое содержание крахмала (13-15%);
- Мякоть не разваливается при термической обработке, не чернеет при порезке.
«Венета» подходит для приготовления любых блюд, в том числе для жарки на сковороде и приготовления во фритюре.
Достоинства, недостатки и вкусовые качества
Преимущества данного сорта:
- Стабильная урожайность. Даже на неплодородной и сухой почве «Венета» даст не менее 100 ц/га. «Венета» рекомендована для регионов с неблагоприятным для картофеля климатом;
- Стойкость к засухе, болезням и вредителям. Кроме того, картофель не подвержен скручиванию листьев;
- Хорошие вкусовые качества;
- Лежкость. Порядка 87% картофеля успешно переносят длительное хранение (в течение 7 месяцев).
Как выбрать лучший:
К недостаткам «Венеты» можно отнести:
- Высокий уровень заболеваемости фитофторозом ботвы;
- При высаживании на тяжелой почве требует посадки гребневым методом.
Особенности
Характерные особенности «Венеты»:
- Транспортабельность. Благодаря прочной «сетчатой» кожуре картофель не подвержен механическим повреждениям, поэтому транспортируется на дальние расстояния без специальных условий;
- Универсальное назначение. Это надежный вариант картофеля как для выращивания на еду, так и для экстенсивного земледелия в фермерских масштабах.
Правильная посадка
Для получения максимальной отдачи с участка требуется провести грамотную предпосевную подготовку:
- Подготовка семян:
- Сортировка. На посадку отбирают крепкие здоровые клубни массой от 35 до 85 грамм;
- Обработка. Отобранные корнеплоды замачивают в слабом растворе марганцовки или протравливают с помощью специальных препаратов: Агат-25, Бактофит, Табу. Протравливание повышает общую урожайность не менее чем на 10% за счет увеличения процента всхожести;
- Стимуляция. Пророщенные клубни за несколько дней до посадки желательно опрыскать стимуляторами роста Энерген, Стимпо. Это ускорит появление всходов и позволит избежать развитие фитофтороза клубней.
- Подготовка участка:
- При возможности выбирать землю под посадку предпочтение отдается хорошо освещенным участкам, расположенным на возвышенностях;
- Заблаговременно (под зиму) желательно внести в почву перегной или навоз из расчета 5-10 кг/кв.м;
- Перед посадкой почву разрыхляют на 10 см;
- В посадочные лунки вносят золу и торф.
Самые вкусные и урожайные сорта картофеля:
Плотность посадки
Разметка участка классическая:
- Ширина междурядий – 60-70 см.
- Интервал между кустами – 35 см.
- Глубина заделки – 8-10 см.
Время посадки
В южных широтах «Венету» высаживают в отрытый грунт в 20-х числах апреля, когда почва прогрета до температуры выше 10*С, а длина светового длина превышает 12 часов. В холодных регионах этот период обычно приходится на начало мая.
Уход
Картофель требует соблюдения следующих агротехнических мероприятий:
- При прохладной погоде рыхление желательно делать регулярно, во время засухи – только при образовании твердой земляной корки;
- Первое окучивание проводится через месяц после посадки, это улучшает качество клубней;
- Подкормку следует делать на тщательно увлажненной почве (желательно после дождя). Всего за сезон необходимо провести 2 подкормки:
-
- Органическими удобрениями на стадии активного роста всходов;
- Минеральными комплексами в период бутонизации.
Болезни и вредители
Сорт высоко устойчив к таким заболеваниям:
- Парша обыкновенная;
- Злокачественные опухоли;
- Черная ножка;
- Альтернариоз;
- Фузириоз;
- Золотистая нематода;
- Скручивание листьев;
- Различные вирусные и бактериальные поражения.
Чаще всего проблемы при выращивании этого сорта бывают связаны с фитофторозом ботвы. Базовая схема посадки и своевременное удаление с участка сорняков существенно сокращают риск возникновения данного недуга. Другая распространенная профилактическая мера – опрыскивание всходов специальными веществами: «Акробат», «Родомил».
Выбираем сорта картофеля:
Сбор урожая
Молодой картофель можно копать уже через 1,5 месяца после посадки. Полное созревание клубней происходит в начале-середине июля. Свидетельством зрелости является увядание ботвы. За несколько дней до сбора ботву следует срезать и убрать с участка – это позволит клубням набрать максимальный вес.
Отзывы о сорте
Огородники называют этот сорт «картошкой для ленивых». «Венету» ценят за её неприхотливость и вкус. Она особенно популярна на юге, а также среди дачников, не успевающих постоянно поливать и пропалывать участок.
Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания: