Содержание:
На сегодня существует огромное количество разнообразных сортов помидоров, которые имеют множество достоинств. Одной из таких сельскохозяйственных культур является гибрид Биг Биф F1. Томаты пользуются большой популярностью у фермеров, дачников и огородников благодаря наличию большого количества положительных характеристик.
Сорт томата «Биг Биф F1»:
Происхождение сорта помидоров «Биг Биф F1»
Обзорный сорт относится к группе бифштексных помидоров. Гибрид первого поколения впервые был зарегистрирован в 2001 году в Нидерландах. В Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации томаты были включены в 2008 году.
Описание сорта
Помидоры Биг Биф F1 относятся к среднеранним растениям. Период созревания плодов составляет от 100 до 110 суток с момента высадки семян на рассаду.
Индетерминантный куст вырастает высотой до 2 метров.
Боковые побеги также следует своевременно удалять.
Плоды формируются в кистях, по 4-6 штук.
Помидоры Биг Биф F1 являются победителем национального конкурса AAS winner, который проходил в Соединенных Штатах Америки.
Обзорный сорт относится к группе бифштексных томатов. Данная разновидность помидоров характеризуется очень крупными плодами, вес которых может достигать 800 грамм. Рекордная масса томатов этого сорта – до 2 кг при условии максимального удаления всех завязей на растении.
Основные характеристики зрелых помидоров:
- Крупные размеры;
- Плоскоокруглая форма;
- Сочная и плотная мякоть;
- Немного ребристая поверхность;
- 6 семенных камер;
- Высокое содержание сухих веществ;
- Большое количество минералов, витаминов и ликопина;
- Сладкий вкус;
- Большие размеры зрелых томатов;
- Насыщенный красный цвет;
- Отличный товарный вид;
- Хорошая лежкость;
- Отсутствие склонности к растрескиванию.
Средний вес помидоров составляет от 210 до 380 грамм.
Помидоры: достоинства и недостатки
Основные достоинства сорта Биг Биф F1:
- Высокая урожайность;
- Вкусные и ароматные плоды;
- Быстрое и дружное созревание помидоров;
- Высокая устойчивость к большому количеству заболеваний;
- Возможность перевозки собранного урожая на большие расстояния;
- Универсальное использование зрелых томатов;
- Высокое содержание питательных веществ, минералов и витаминов.
- Устойчивость к неблагоприятным условиям произрастания;
- Длительный срок хранения помидоров;
- Отличный товарный вид;
- Крупный вес плодов.
К недостаткам гибрида относятся:
- Капризность к подкормкам;
- Необходимость формирования куста и пасынкование боковых побегов.
Применение плодов
Основное отличие помидоров Биг Биф F1 заключается в универсальном их использовании. Томаты в основном употребляются в пищусвежими, применяются в качестве ингредиентов в кулинарии. Плоды Биг Биф F1 очень вкусны в обжаренном и запеченном виде. Для заготовок – солений и консерваций могут использоваться помидоры средних размеров. Из томатов готовят соки, пюре, кетчупы, соусы, пасту, их также часто консервируют в виде овощных салатов.
Выращивание помидоров
Обзорный сорт выращивают путем высадки рассады в теплицу или незащищенный грунт.
Как подготовить семена?
Для высадки на рассаду необходимо отобрать только целые и неповрежденные семечки. Посадочный материал не нуждается в обеззараживании, поскольку перед продажей он проходит всю необходимую обработку.
Посев семенного материала
Для прорастания посадочному материалу необходима легкая и питательная почва. Высаживают семечки на рассаду обычно в марте. Пластиковые ящики, контейнера или другие емкости наполняют грунтом, в который помещают семена на глубину от 1,5 до 2 см.
Будущую рассаду сбрызгивают теплой водой и накрывают пленкой (тонким стеклом).
Проращивать семена необходимо в помещении с температурой 23-35 градусов по Цельсию.
После появления ростков пленочное или стеклянное покрытие снимают, а емкости выставляют на хорошо освещенное солнечными лучами место. После появления нескольких настоящих листочков саженцы пикируют по отдельным горшочкам.
Правила высадки рассады
В теплицы или на огородные грядки рассаду высаживают в начале мая.Растения помещают в лунки средней глубины, на дне которых находится просеянная древесная зола или суперфосфат.
Биф томаты:
Поскольку индетерминантный куст вырастает до 2 метров в высоту, его нужно обязательно подвязывать к шпалере. Поэтому рекомендуемая схема посадки – не более 3 растений на 1 кв. метре.
Уход за кустами
Томаты Биг Биф F1 обычно формируют в 1 стебель. Высокое растение обязательно следует подвязывать к опорам, удалять боковые побеги.
Для того чтобы получить крупные и сочные плоды, нужно удалять соцветия, оставляя не более 4-5 завязей.
Основные мероприятия по уходу за помидорами сорта Биг Биф F1:
- Умеренный, регулярный полив теплой отстоянной водой;
- Рыхление земли под посадками томатов;
- Своевременное удаление сорняков;
- Подкормка органикой и питательными минеральными комплексами.
Сорт Биг Биф F1 нуждается в интенсивной подкормке. Содержание калийных удобрений должно быть выше азотных в 2-2,5 раза.
Болезни и вредители
Отличительная особенность обзорного сорта – высокая устойчивость к вирусам и грибкам. Томаты имеют отличный иммунитет к таким опасным заболеваниям как:
- Кладоспориоз;
- Вирус табачной мозаики;
- Фузариоз;
- Вертициллезное увядание;
- Альтернариозный рак стебля;
- Серая пятнистость листьев.
Также гибрид практически не подвержен нашествию галловой нематоды, тли и паутинного клещика.
Урожайность
Сорт Биг Биф F1 имеет неплохую урожайность. С 1 кв. метра собирают около 9 кг крупных и сочных плодов. Плодоношение гибрида начинается с конца июля и длится по сентябрь.
В каких регионах лучше выращивать?
Овощеводы получают высокие урожаи при высадке гибрида в защищенный грунт на Урале, Дальнем Востоке, в Сибири, Центральном, Средне-Волжском, Северо-западном, Волго-Вятском регионах.
Отзывы о сорте от тех, кто сажал
Огородники, которые хоть раз высаживали помидоры Биг Биф F1, предпочитают их выращивать постоянно. Плоды гибрида имеют необычный вкус, плотную сочную мякоть и неповторимый аромат. А благодаря очень высокому иммунитету растения не подвержены опасным заболеваниям семейства пасленовых и нашествию вредоносных насекомых.
