Сорт томата «Бычье сердце красное»: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Маша
Маша
Обновлено: 12 июня 2018
128
0
Шрифт А А

Этот сорт был выведен московскими селекционерами в 2003 году и сразу же внесен в Госреестр. За свою короткую историю «Бычье сердце» успело стать одним из самых популярных сортов в СНГ благодаря прекрасной адаптации к местному климату, урожайности и отличному вкусу.

Томат Бычье Сердце — описание сорта:

Описание сорта сорта помидоров «Бычье сердце красное»

Данные томаты относятся к индетерминантному типу с неограниченным ростом стебля, доходящим до 1,80 м. Полная зрелость наступает через 125-132 дня после «проклевывания» всходов.

Кусты

Растения отличаются мощной структурой и раскидистостью при слабой облиственности. Один куст даёт по 5-6 плодовых кистей с 3-5 помидорами на каждой.

СПРАВКА: Характерное свойство этого сорта – разнокалиберность помидоров, вырастающих на одном кусте: от 100 грамм до 1 кг.

Плоды

Томаты имеют слегка продолговатую конусообразную форму, напоминающую сердце, благодаря чему и получили своё название. В зависимости от локализации кисти меняется размерность плодов:

  • На нижних кистях – помидоры максимального размера (300-800 грамм);
  • В верхней части куста – только мелкие плоды (до 150 грамм).

Характерные особенности мякоти «Бычьего сердца красного»:

  • Тонкая кожура;
  • Мясистость с минимальным содержанием прожилок и семян;
  • Кисло-сладкий вкус.

Достоинства и недостатки томатов «Бычье сердце красное»

Главные преимущества сорта:

  • Вертикальное ориентация куста, позволяющая компактно располагать растения в теплице;
  • Высокая урожайность;
  • Одновременное плодоношение;
  • Возможность культивирования как в открытом грунте, так и в парнике;
  • Отсутствие склонности к вырождению, благодаря чему не требуется обновлять семенной фонд;
  • Транспортабельность на любые расстояния благодаря плотной мякоти.

К недостаткам можно отнести такие:

  • Из-за большой высоты кусты нуждаются в подвязке;
  • Требуют своевременного пасынкования;
  • Чувствительны к фитофторе;
  • Количество внесенных удобрений прямо пропорционально влияет на качество урожая.

Сорт томата «Бычье сердце красное»:

Разновидности сорта

Внутри сорта есть несколько видов томатов, отличающихся цветом плода и некоторыми особенностями:

  • Желтые – плодоносят до октября. Мякоть характерного сладкого вкуса;
  • Оранжевые – предназначены для выращивания в теплице. Наименьшая урожайность среди томатов этого сорта – от 3 до 8 кг с куста;
  • Белые – средне-крупные помидоры не пигментированной окраски;
  • Черные – отличаются насыщенным темно-бордовым цветом и мякотью с низким содержанием семян.

Применение плодов

«Бычье сердце» — столовый салатный сорт, употребляемый в пищу преимущественно в свежем виде. Из-за крупного размера плодов он не годится для консервации целыми помидорами, но благодаря вкусной и сочной мякоти его часто перерабатывают на томатный сок или пасту.

Описание помидоров:

Выращивание помидоров

Этот сорт выращивают классическим методом – через рассаду с последующей высадкой в теплицу или открытый грунт.

Как подготовить семена

Предпосадочная подготовка включает 3 этапа:

  • Замачивание в талой воде. В пластиковом контейнере замораживается вода, а затем извлекается из холодильника. Первые 20% оттаявшей жидкости сливается, оставшийся кусок льда растапливается. В полученной воде семена оставляют на 12 часов при комнатной температуре;
  • Протравливание в растворе марганцовки. Концентрация марганца — 100 мг на 500 мл жидкости. Процедура позволяет продезинфицировать семена от большинства патогенных микробов;
  • Стимуляция роста. Обработка семян препаратами «Гумат», «Агрофил», «Атлет» — увеличит темпы роста побегов и повысит процент всхожести.

Посев семенного материала

Рассаду можно выращивать в любой таре глубиной не менее 5 см. Посев проводят в конце февраля – начале марта. Семена проталкивают в почву на 2-3 см, выравнивают, поливают и выносят тару на хорошо освещенное место с температурой 18-20*С.

После появления ростков рассаду прореживают, оставляя самые сильные побеги, а после образования второго листа проводят пикировку, рассаживая растения в отдельные торфяные горшочки.

Правила высадки рассады

Примерно через 60 дней после посева семян рассаду высаживают в огород или теплицу, где почва уже прогрелась до 12-15*С. Куст при этом уже достигает высоты 20-25 см.

Растения высаживают квадратно-гнездовым способом с интервалом 50 см, чтобы обеспечить грядке достаточную вентиляцию. Глубина подготовленной лунки должна быть не менее 12 см. Перед пересадкой желательно добавить в лунку горсть перегноя. Первый лист растения должен находиться на высоте 4 см от уровня почвы.

ВАЖНО: Рассаду подкармливают комплексными удобрениями не менее двух раз – через 2 недели после посадки и когда посевы вырастут до 10-15 см.

Помидоры: уход за кустами

Уход за «Бычьим сердцем» включает следующие мероприятия:

  • Подвязка стебля к каркасу теплицы, шпалерам или деревянным столбикам;
  • Мульчирование грядки толстым слоем соломы или опилок. Мульча предохраняет почву от перегрева и угнетает рост сорняков;
  • Полив через 2-3 дня на глубину 25 см. Важно следить, чтобы вода не попадала на листья томатов. Поливают помидоры рано утром или поздно вечером;
  • Подкормки каждые 2 недели, чередуя минеральные и органические удобрения: слабый раствор мочевины и птичьего помета;
Регулярное рыхление почвы (не реже, чем раз в 5 дней) и прополка сорной растительности.

Борьба с болезнями и вредителями

Основное заболевание, с которым сталкиваются огородники, — это фитофтороз. Чаще всего причиной болезни бывает чрезмерная загущенность посадки. При обнаружении первых признаков фитофторы пораженные листья и ветки уничтожают, а растения обрабатывают фунгицидами.

Главные почвенные вредители, угрожающие помидорам:

  • Медведка и проволочник. В качестве меры борьбы в почву вносят инсектициды «Базудин», «Гризли»;
  • Совка и белокрылка. Хорошая профилактическая мера – совместная посадка с календулой. Также помогает опрыскивание зеленых частей растений настоем чеснока.
ВАЖНО: Химические препараты разрешается применять только в первые 45 дней вегетации. На поздних этапах роста допускаются только экологически чистые средства или народные методы борьбы.

Урожайность

Урожай собирают в период с конца августа по конец сентября. В открытом грунте «Бычье сердце» дает в среднем 3,5-5 кг плодов с куста, в теплице – 5-12 кг в зависимости от подвида.

В каких регионах лучше выращивать?

Этот сорт отличается любовью к теплу и свету (продолжительность светового дня для нормальной вегетации должна быть не менее 13 часов). Поэтому он предназначен для культивирования в южных регионах РФ. В средней полосе выращивание возможно только в парнике.

Описание сорта:

Отзывы о сорте

Огородники хвалят «Бычье сердце» за специфический сладкий вкус и стабильную урожайность. Фермеры отмечают прекрасный товарный вид помидоров и лежкость. Домохозяйки говорят, что из этого сорта получается самый вкусный томатный сок.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Рекомендуем статьи по теме
Сорт томата «Бычье сердце розовое»
"Бычье сердце розовое" является прекрасным сортом помидор универсального использования, у него почти отсутствуют
190
Сорт томата «Бычье сердце оранжевое»
Этот сорт является относительно новым продуктом отечественной селекции, сильные стороны которого - необычная форма
648
Добавить комментарий
Наверх