Содержание:
Черные разновидности томатов по сравнению со своими красными собратьямиимеют повышенное содержание сахаров. Поэтому их популярность объясняется не только экзотическими предпочтениями, но и чисто практическими соображениями. Томат «Черный барон» является ярким представителем своего вида.
Сорт томата «Черный барон»:
Происхождение сорта помидоров «Черный барон»
«Черный барон» — сорт голландской селекции. Томат внесен в Госреестр РФ как рекомендуемый к выращиванию во всех регионах. Наибольшей популярностью сорт пользуется в частных домохозяйствах. Из-за необычного экстерьера и сложной агротехники профессиональные фермеры выбирают его достаточно редко.
Описание сорта
Техническая зрелость наступает на 110-115 день, что позволяет классифицировать сорт как среднепоздний. Индетерминантный куст вырастает огромным – до 2 метров высотой, раскидистым, густооблиственным. Листья классической формы, темно-зеленые. В каждой кисти формируется от 3 до 5 томатов.
Плоды
Помидоры традиционной формы – плоскокруглые, мясистые, с выраженной ребристостью. Средний вес одного экземпляра – 150-250 грамм. Характерная сортовая особенность – насыщенный темно-бордовый цвет зрелой кожицы, с чем и связано название томата.
Другие особенности плодов:
- 5-6 семенных отсеков;
- Сочная мякоть;
- Глянцевитая кожица;
- Выразительный сладкий вкус.
Помидоры: достоинства и недостатки
Преимущества «Черного барона»:
- Отличные вкусовые характеристики;
- Необычный внешний вид плодов;
- Сохранность в течение долгого времени;
- Возможность перевозки на любые расстояния;
- Крепкий иммунитет.
К минусам данного сорта следует отнести:
- Относительно позднее созревание, существенно сужающее географию выращивания в открытом грунте;
- Сложная агротехника, включающая полноценное пасынкование и подвязку к опорам.
Применение плодов
«Черный барон» — универсальный столовый сорт. Собранный урожай позволяет решать самые разные кулинарные задачи:
- Употребление в свежем виде, в том числе подача на праздничный стол в качестве деликатеса;
- Приготовление салатов и блюд с термической обработкой: супов, гарниров, соте;
- Отжим томатного сока;
- Цельноплодная консервация с сохранением товарных качеств в течение 2-х лет после закрутки;
- Вяление на солнце и в духовке;
- Бочковая засолка.
Темноплодные сорта томатов:
Выращивание помидоров
Из-за поздних сроков созревания культивируют «Черного барона» только рассадным способом с последующей высадкой в теплицу. В южных регионах можно высаживать в открытый грунт, укрывая саженцы на ночь в течение первых 10 дней.
Как подготовить семена?
Голландские семена поставляют в Россию уже обработанными. Для ускорения вегетации огородник может замочить семенной материал в очищенной жидкости на 12-24 часа перед посадкой. Для этого из морозильной камеры вынимают лед, частично дают ему стечь. Первую воду сливают, а последующую заливают в банку с семенами и устанавливают аквариумный компрессор, нагнетающий воздух. Такая процедура называется барботирование. Семечки, насыщенные влагой и кислородом, прорастают сразу же при попадании в питательный субстрат и отличаются ускоренными темпами развития. Таким образом, техническое созревание удается приблизить на 2-5 дней по сравнению с номинальными сроками.
Посев семенного материала
Семена сеют за 65-70 дней до высадки на постоянное место. Передержанные растения дают такой же слабый урожай, как и преждевременно высаженные, поэтому дата посадки должна быть высчитана максимально точно и с учетом возвратных заморозков.
Общаясхема посева:
- Разложить семечки по поверхности субстрата квадратно-гнездовым методом с ячейкой 20*30 мм;
- Опрыскать поверхность «Гуматом»;
- Присыпать семена торфом на 4-5 мм, обильно полить теплой водой;
- Накрыть рассаду пленкой и до появления всходов держать под круглосуточным освещением;
- После проклевывания ростков укрытие снять и продолжать выращивание при температуре 22-24*С и освещении не менее 16 часов в сутки;
Когда сеянцы обзаведутся вторым настоящим листом, их можно пикировать в отдельные торфяные горшочки или бумажные стаканы. С этого момента длительность светового дня может быть сокращена до 12 часов.
Правила высадки рассады
На ПМЖ растения высаживают в конце апреля, когда грунт прогреется до 10-12*С, а растения подрастут до 30-40 см. Пересадку желательно проводить, не вынимая кусты из торфяных горшочков – это позволит избежать дополнительного стресса для корневой системы.
Рекомендуемая схема посадки:
- Ширина междурядий – 90 см;
- Расстояние между растениями – 80 см;
- Предельная густота стояния – 2-3 растения на 1 кв.м.
Уход за кустами
Высокорослые кусты требуют тщательного систематического ухода. Формировать их начинают с 10-го дня после высадки, когда произойдет окончательное укоренение. Растения пасынкуют в один стебель, удаляя побочные побеги по достижении 5-см длины. После закладки 6-7 соцветий рекомендуется прищипнуть точку роста главного ствола и удалить листья, расположенные ниже первой плодовой кисти.
Другие важные правила ухода:
- Подвязка к шпалере или опорным конструкциям теплицы. Проводится сразу же после высадки;
- Регулярный умеренный полив из расчета 6-7 литров под каждый куст. Земля должна быть увлажнена на глубину до 35 см, но вода не должна застаиваться в верхних слоях почвы;
- Рыхление почвы на 5-10 см после каждого полива;
- Комплексные подкормки не менее 3-х раз за сезон.
Болезни и вредители
Оригинатор не дает данных относительно устойчивости «Черного барона» к болезням. Однако практический опыт позволяет судить о крепком иммунитете данного сорта. При сбалансированном поливе и регулярном проветривании теплицы томаты, практически, не болеют. Тем не менее, профилактические мероприятия не будут лишними:
- Раз в месяц опрыскивать посадки «Фитоспорином» и чесночным раствором;
- Ежегодно менять верхний слой земли в теплице;
- Не высаживать растения на почву из-под других пасленовых культур.
С вредителями борются настоями тысячелистника, чистотела, ромашки. В тяжелых случаях применяют инсектициды поверхностного действия.
Урожайность
Урожайность не является сильной стороной данного сорта. При правильном уходе с одного куста снимают до 3 кг томатов.
В каких регионах лучше выращивать?
Из-за длительного периода вегетации «Черный Барон» лучше всего приспособлен к южным регионам с продолжительным летним периодом, длящимся с мая по сентябрь включительно. Идеальные зоны для культивирования томата:
- Краснодарский край;
- Астраханская область;
- Крым.
Отзывы о сорте от тех, кто сажал
Томат хвалят за прекрасный вкус, из-за которого большая часть помидоров идет в пищу сразу же после сбора урожая. Растение редко более и вырастает настолько мощным, что даже не требует подвязки.