Содержание:
Отечественный сорт «Медовый салют» порадует любителей экзотики, поклонников сельскохозяйственных новинок и любых огородников, наделенных эстетическим вкусом. Его необычные двухцветные плоды отличаются исключительно сладким вкусом и содержат большое количество питательных веществ.
Видео про сорт томата «Медовый салют»:
Происхождение сорта помидоров «Медовый салют»
Томат выведен в 1999 году российскими селекционерами. С 2004 года после официального внесения в Госреестр «Медовый салют» начал стремительно набирать популярность среди садоводов-любителей на всей территории СНГ.
Описание сорта
«Медовый салют» — среднепоздний томат. Бланжевая зрелость наступает только через 100 дней после появления всходов, а полное созревание – через 120 дней. Индетерминантные кусты вырастают высокими и раскидистыми из-за отсутствия штамбовой формы. В открытом грунте стебли не вытягиваются выше 1,5 метров, а в теплице на хорошем питании достигают 1,8 метра. Облиственность средняя.
Плоды
Название сорта связано с пестрой окраской его плодов: спелая кожица имеет ярко-выраженный тыквенный цвет с оранжево-красными вкраплениями. Средняя масса одного томата – 200-400 грамм, хотя первые созревшие помидоры могут достигать 500 грамм. Форма плодов – плоскокруглая с четко обозначенными прожилками.
Другие особенности плодов:
- Небольшое количество семян в 6 семенных камерах;
- Высокое содержание сахаров;
- Двухцветная мясистая мякоть.
Помидоры: достоинства и недостатки
Преимущества «Медового салюта»:
- Экстравагантный экстерьер плодов;
- Сладкая мякоть необычного цвета;
- Крупноплодность;
- Повышенное содержание бета-каротина и витаминов.
Сорт томата Медовый салют:
Главные недостатки сорта:
- Созревает в течение 4-х месяцев, из-за чего практически не подходит для выращивания в открытом грунте;
- Требует тщательного ухода: пасынкования, подвязки, установки опор;
- Дает не самый большой урожай.
Применение плодов
Помидоры этого сорта идеально подходят для употребления в свежем виде. Порезанные на дольки, они станут настоящим украшением обеденного стола. Кроме того, плоды «Медового салюта» имеют ряд уникальных полезных свойств:
- Гипоаллергенность;
- Наличие в мякоти природных антиоксидантов;
- Пониженная кислотность, благодаря которой томаты подходят для людей с расстройствами пищеварения;
- Низкая энергетическая ценность — один стакан сока содержит всего 50 ккал.
При необходимости томаты можно пустить на переработку в томатный сок, пасту, лечо или использовать для бочковой засолки. А вот для цельноплодной консервации они не годятся из-за своего крупного размера.
Выращивание помидоров
«Медовый салют» оптимально подходит для выращивания в просторной теплице или парнике, оборудованном конструкциями для подвязки. В огороде сорт успевает созреть только в южных регионах.Кроме того, высокие кусты склонны к обламыванию порывами ветра. Выращивание осуществляется традиционным способом – через рассаду.
Как подготовить семена?
На семена отбирают полностью созревшие помидоры среднего размера, выросшие на сильных и здоровых кустах. Сорванные плоды разрезают на дольки и давят руками до образования неоднородной томатной жижи, которую оставляют в стакане под марлей для дальнейшей ферментации. Через сутки-двое, когда начнется сбраживание, а на поверхности появится белая пленка, семена отделяют от общей массы, промывают водой и сушат.
Перед посадкой самостоятельно собранный (или покупной)семенной материал должен пройти полноценную предпосевную подготовку. Это делается для улучшения всхожести, повышения сопротивляемости растений и увеличения урожайности. Подготовка включает такие этапы:
- Отбраковка порченых, поврежденных или почерневших семян;
- Прогревание на батарее или печной грубе в течение недели;
- Протравливание раствором марганцовки (1 час);
- Обработка стимуляторами роста (1-2 часа);
- Замачивание в талой воде комнатной температуры на протяжении 12 часов.
Посев семенного материала
Семена на рассаду сеют в любых емкостях глубиной более 7 см, снабженных дренажными отверстиями. В качестве субстрата готовят смесь торфа, покупной земли с микроэлементами и садового дерна в пропорциях 1:2:2. За несколько дней до посева субстрат удобряют перегноем в количестве не менее 10% от общей массы.
Посев проводится традиционно:
- Семена заглубляют на 1,5 см в почву, поливают, накрывают пленкой;
- После появления всходов ставят в хорошо освещенное теплое место;
- На фазе формирования второго листа проводят пикировку по отдельным горшкам;
- За 2 недели до высадки на ПМЖ начинают последовательное закаливание рассады, вынося её на открытый воздух.
Правила высадки рассады
Примерно через 45-60 дней после посева рассаду высаживают на постоянную грядку. Почва на этот момент должна быть прогрета до 10-12*С, а ночная температура воздуха не должна опускаться ниже 12*С.
Рекомендуемая схема посадки:
- Порядок посадки – шахматный;
- Глубина посадочной лунки – 15 см;
- Интервал между кустами – 40 см;
- Ширина междурядий – 60 см;
- Предельная плотность посадки – 4 растения на 1 кв.м.
Уход за кустами
Из-за отсутствия штамбового типа, кусты «Медового салюта» нуждаются в тщательном пасынковании. Растения ведут в один стебель, строго удаляя все побочные побеги по достижении длины 5 см. После формирования 5-6 цветочной кисти стебель прищипывают. Кроме того, удалению подлежат листья, расположенные ниже первой плодовой кисти.
Другие правила агротехники:
- Подвязка к столбику или каркасу теплицы. На этапе созревания плодов под плодовые кисти устанавливают подпорки для предотвращения обламывания ветвей;
- Поверхностный полив 2-3 раза в неделю в зависимости от погоды;
- Рыхление почвы в промежутках между поливами;
- Удаление сорняков по мере роста;
- Подкормки разведенным коровяком, пометом и суперфосфатом раз в 2 недели после обильного полива.
Болезни и вредители
Плоды «Медового салюта» часто страдают от растрескивания. Чаще всего это происходит из-за несбалансированного полива или слишком высокой температуры в теплице.
Для уменьшения заболеваемости томатов следует проводить профилактические мероприятия:
- Регулярно проветривать парник;
- Не допускать образования твердой земляной корки, препятствующей воздухообмену в почве;
- Периодически опрыскивать посадки чесночным раствором и бордосской смесью.
Урожайность
При рекомендуемой плотности посадки урожайность составляет порядка 6,5 кг томатов с 1 кв.м грядки.
В каких регионах лучше выращивать?
Под пленочными укрытиями и в стационарных теплицах «Медовый салют» можно выращивать по всей территории России. В открытом грунте – только в южных регионах с продолжительным жарким летом.
Отзывы о сорте от тех, кто выращивал
Огородники хорошо отзываются о сорте «Медовый салют». Отмечают исключительный вкус, стабильное плодоношение и товарные характеристики плодов. Некоторые домохозяйки подают красиво нарезанные помидоры в качестве десерта после основных блюд.
