Сорт томата «Пудовичок сахарный»: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Маша
Маша
Обновлено: 8 ноября 2018
271
0
Шрифт А А

Сорт «Сахарный пудовичок», известный также под названием «Севрюга», является результатом труда отечественных селекционеров. Как и другие сибирские томаты, он ценен прежде всего своими практичными качествами: стойкость к перепадам температур, нетребовательность к условиям выращивания.

СПРАВКА: Название сорта связано с высоким содержанием сахара в мякоти и крупным размером плодов.

Происхождение сорта помидоров «Пудовичок сахарный»

Сорт выведен агротехниками Постникова и Диденко, работающими в новосибирской компании «Сибирский сад». Томат зарегистрирован в 1999 году как рекомендуемый для выращивания в регионах рискованного земледелия.

Описание сорта

Техническая зрелость «Сахарного пудовичка» наступает на 110-115 день с момента прорастания семян. Несмотря на индетерминантный тип, кусты не отличаются высоким ростом. В открытом грунте стебель может вытягиваться до 80 см, в теплице – до 110 см. Облиственность средняя, штамб отсутствует.

Плоды

Помидоры имеют традиционную круглую форму, слегка приплюснутую со стороны плодоножки. В процессе созревания цвет кожицы меняется от бледно-зеленого до ярко-малинового. Характерная особенность – крупный размер плодов. Средняя масса одного помидора – 500-600 грамм, отдельные экземпляры могут достигать 800 грамм.

Помидоры на подоконнике:

Другие особенности плодов «Сахарного пудовичка»:

  • Небольшое количество семенных камер (3-4 штуки), практически не содержащих семян;
  • Семена мелкие, легко отделяющиеся от мякоти;
  • Высокое содержание сухих веществ;
  • Слабо выраженная ребристость.

Помидоры: достоинства и недостатки

«Сахарный пудовичок» имеет следующие положительные качества:

  • Переносимость сложных погодных условий: ливней, засухи, заморозков;
  • Неприхотливость в уходе;
  • Отличные товарные качества плодов;
  • Сочетание крупноплодности и отличного вкуса;
  • Возможность перевозки на большие дистанции;
  • Отсутствие необходимости ежегодно обновлять семенной фонд.

10 ошибок при выращивании помидоров:

Есть у сорта и свои минусы:

  • Требует частичного пасынкования;
  • Нуждается в подвязке стебля и установке подпорок под плодовые кисти;
  • Имеет склонность к растрескиванию плодов;
  • Дает достаточно низкую отдачу по сравнению с другими индетерминантными сортами.

Применение плодов

«Сахарный пудовичок» помогает решить многие кулинарные задачи:

  • Употребление в свежем виде и украшение праздничного стола;
  • Переработка с большим выходом сока;
  • Заготовка лечо, салатов, соусов, кетчупов;
  • Приготовление блюд с термической обработкой: борщей, супов, тушеной капусты, а также применение в качестве начинки для пирогов и пиццы.
Из-за огромного размера плодов томаты категорически не годятся для консервации в целом виде – они просто не помещаются в горловину банки. Также из-за значительного диаметра помидоры плохо пропитываются маринадом при бочковой засолке.

Выращивание помидоров

«Сахарный пудовичок» — сорт универсального выращивания. Чаще всего его культивируют в холодных регионах и поэтому высаживают под укрытие. Однако благодаря небольшим размерам куста, томат можно выращивать и в открытом грунте. В любом случае выращивание происходит рассадным методом.

Как подготовить семена?

Поставщик семян не производит предпосевной обработки, поэтому весь комплекс подготовительных мероприятий ложится на плечи огородника.

Подготовка включает такие этапы:

  • Отбор и сортировка (если семена были самостоятельно собраны). Отбраковке подлежат неравномерно окрашенные, пустые или поврежденные семечки;
  • Обеззараживание с целью уничтожения поверхностных микробов. Осуществляется любым из 3-х методов:
    1. Замачивание в марганцовке (концентрация 1мг на 1 литр воды) в течение 15 минут;
    2. Удерживание семян в 3% перекиси водорода в течение 20 минут;
    3. Обработка специальными агротехническими средствами: «Фитоспорин», «Байкал ЭМ».
  • Барботирование. Семечки помещают в очищенную жидкость комнатной температуры. В ту же емкость устанавливают аквариумный компрессор для насыщения жидкости кислородом. Длительность процедуры составляет не менее 12 часов.

Посев семенного материала

Семена сеют в начале апреля – за 50-60 дней до высадки на постоянное место. В южных регионах с ранней теплой весной посев можно проводить в конце марта. При определении даты посева необходимо учитывать, что для нормальной вегетации рассада требует регулярного освещения на протяжении 12 часов в сутки.

ВАЖНО: Для сбора семян выбирают не крупные, но средние томаты с наиболее крепких и здоровых кустов. Сбор семенных плодов осуществляется на фазе полной зрелости.

После посева рассаду накрывают пленкой, чтобы создать парниковый эффект с температурой до 30*С. Как только появятся первые ростки, укрытие снимают, а саженцы выставляют в прохладное помещение (15-16*С) с целью закаливания. Через пару суток рассаду в теплую комнату, где продолжают выращивание при температуре 20-24*С.

Правила высадки рассады

Высадку проводят, когда земля прогреется до +10*С и будет отсутствовать угроза зимних заморозков. В средней полосе в теплицу высаживают во 2 декаде мая. Посадочную лунку предварительно проливают горячей марганцовкой и обильно удобряют перегноем.

ВАЖНО: Пикировку проводят на стадии роста 2-го настоящего листа. При возможности пикировать следует в торфяные горшочки, чтобы избежать дополнительной пересадки растения при его переносе на ПМЖ.

Рекомендуемая схема посадки:

  • Глубина посадки– 10-15 см;
  • Интервал между кустами – 40 см;
  • Ширина междурядий – 60 см;
  • Предельно допустимая плотность– 5 растений на 1 кв.м.

Уход за кустами

Несмотря на скромные параметры растений, они требуют такого же ухода, как и большинство индетерминантных томатов. «Сахарный пудовичок» нуждается в пасынковании в 2 стебля с ограничением точки роста после формирования 5-й плодовой кисти – в противном случае размеры плодов не будут соответствовать номиналу. Также рекомендуется удаление листьев ниже первой кисти.

Другие агротехнические мероприятия:

  1. Подвязка стебля и установка подпорок под плодовые кисти;
  2. Полив отстоянной теплой водой несколько раз в неделю;
  3. Рыхление земли для предотвращения образования плотной земляной корки;
  4. Подкормки комплексными минеральными удобрениями дважды за сезон.

Болезни и вредиели

«Сахарный пудовичок» наиболее уязвим для таких болезней:

  1. Фитофтороз. Хорошо помогает профилактическое опрыскивание чесночным раствором;
  2. Растрескивание плодов. Следует избегать застоя жидкости на грядке;
  3. Табачная мозаика. Предотвратить заболевание поможет регулярное проветривание теплицы и обработка растений «Фитоспорином» и марганцевокислым калием.

Урожайность

Урожайность не является сильной стороной данного томата. В большинстве случаев отдача плодов не превышает 5 кг с 1 кв.м грядки. Однако низкая урожайность компенсируется высоким качеством помидоров.

В каких регионах лучше выращивать?

Томат создан специально для неблагоприятных климатических зон в Сибири или на Дальнем Востоке.

Однако отличные темпы роста «Сахарный пудовичок» демонстрирует в средней полосе и на юге.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Огородники хвалят «Сахарный пудовичок» за опережающие темпы роста и всхожую рассаду. На плодородной почве растения вырастают до 1,5 метров и выше. Размер помидоров соответствует заявленному производителем и часто превышает 800 грамм.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Рекомендуем статьи по теме
Сорт помидора «Сумасшедшие вишни барри»: фото
На приусадебных участках, помимо обычных томатных сортов, нередко можно встретить и необычные томаты. Любителей
1872
Сорт томата «Миллионер»: фото
Томатный сорт "Миллионер" отличается высокорослостью, крупноплодностью и прекрасными вкусовыми характеристиками. Ему не
3328
Добавить комментарий
Наверх