Содержание:
«Сахарный бизон» — крепкий середнячок на рынке томатов. В нем сочетаются достаточная урожайность, красивый вид плодов и неплохие вкусовые характеристики. Несмотря на значительные габариты, его кусты являются нежными созданиями, требующими тщательного ухода.
Сорт томата «Сахарный бизон»:
Происхождение сорта помидоров «Сахарный бизон»
Оригинатором сорта является московская компания «Агрофирма Аэлита» ООО. «Сахарный бизон» выведен в 2013 году, а уже через 2 года зарегистрирован в Госреестре под номером 8653836.
Описание сорта
Сорт относится к раннеспелым томатам. Техническая зрелость наступает через 90-100 дней с момента прорастания семян. Тип куста – индетерминантный. В подходящих условиях стебель вырастает до 160-180 см. Характерная особенность «Сахарного бизона» — удлиненный лист темного-зеленого цвета. Облиственность умеренная. Соцветия сложные.
Плоды
Плоды сердцевидные, среднекрупные. Первые созревшие помидоры весят до 350 грамм, остальные в среднем – 200-250 грамм. Цвет зрелой кожицы – красно-розовый.
Другие особенности плодов:
- Многокамерность (6-9 семенных отделов);
- Высокое содержание сухих веществ – 5-6%;
- Наличие обширного зеленого пятна у плодоножки;
- Отличный товарный вид;
- Слабо выраженная ребристость;
- Мясистая мякоть.
Помидоры: достоинства и недостатки
«Сахарный бизон» обладает такими достоинствами:
- Быстрое созревание;
- Привлекательный экстерьер плодов;
- Стабильная урожайность в тепличных условиях;
- Хороший вкус;
- Возможность перевозки на дальние расстояния.
Среди недостатков сорта следует отметить:
- Томаты достаточно капризны. Им необходимо обеспечить сбалансированный полив и достаточное освещение;
- В открытом грунте сорт демонстрирует слабые темпы роста и заметно снижает урожайность.
Применение плодов
Сорт принадлежит к салатному типу. Дегустаторы оценивают его вкус на 4 из 5. «Сахарный бизон» подойдет для подачи на стол в порезанном виде, станет ингредиентом овощного салата, послужит для цельноплодной консервации. Плотная кожица помидоров не лопается при термической обработке, а хорошо структурированная мякоть сохраняет товарный вид томатов даже спустя год после закатывания в банку.
Выращивание помидоров
Благодаря ранним срокам созревания данный томат можно выращивать не только традиционным рассадным, но и безрассадным способом. Во втором случае семена высевают непосредственно в теплицу.
«Сахарный бизон» не является гибридом, что позволяет высевать самостоятельно собранные семена. При этом сорт будет развиваться из поколения в поколение, постепенно приспосабливаясь к местной среде произрастания. Максимальный урожайсобирают на 3-5 год.
Как подготовить семена?
Подготовка семян включает следующие этапы:
- Технологически правильный сбор семян. Проводится на этапе ферментации томатной массы. Отобранные семенные томаты мелко нарезают и оставляют на сбраживание. Семечки отделяют от томатной жижи после появления на её поверхности белого налета и пузырей;
- Хранение до следующего сезона в сухих бумажных пакетах;
- Предварительный предпосевной осмотр. Пустые, поврежденные или неправильно окрашенные семена отбраковывают как непригодные;
- Дезинфекция в перекиси водорода или марганцовке. Семена складывают в марлю и на 20 минут помещают в соответствующий раствор;
- Стимуляция роста. Проводится по аналогии с предыдущей процедурой, но с использованием препаратов: «Эпин», «Корневин», «Циркон»;
- Замачивание в теплой очищенной воде на 12 часов перед посевом.
Проведение полноценной предпосевной подготовки повышает всхожесть семян до 90%, усиливает сопротивляемость растений и обеспечивает прибавку к урожайности.
Посев семенного материала
Посев рассады проводят в начале апреля, примерно за 60 дней до высадки на постоянное место. При безрассадном посеве сеют в теплицу под дополнительное мини-укрытие не раньше мая, когда установится стабильно теплая погода.
Грунт для рассады покупают в магазине («Универсальный» или «Для томатов и перцев»), либо готовят самостоятельно. Для этого смешивают в равных долях торф и дерн, добавляют песок, перегной, золу и вермикулит. Готовый субстрат должен быть легким, питательным и нейтральным по кислотности (рН = 5,0-6,0).
Отзыв огородника о сорте:
Семена заглубляют на 2 см, обильно поливают и укрывают пленкой до появления всходов. После проклевывания первых ростков укрытие снимают и выставляют рассаду под интенсивное освещение. В сутки растения должны получать не менее 12 часов света. При необходимости показатель можно добрать за счет ламп искусственного освещения.
Правила высадки рассады
К моменту высадки рассада вытягивается до 30-40 см и обзаводится 5-6 листьями. Перед высадкой растения несколько дней закаливают при температуре 16*С, затем приступают к подготовке посадочных лунок.
Рекомендуемая схема посадки:
- Глубина посадочной лунки – 15 см;
- Диаметр лунки – 10 см;
- Ширина междурядий – 60 см;
- Интервал между кустами – 40 см;
- Максимальная густота стояния – 6 растений на 1 кв.м.
В ямку для посадки сразу забивают колышек для будущей подвязки, закладывают по 200 грамм перегноя и торфа, добавляют горсть золы. При пересадке саженцы вынимают из горшка с большим земляным комом, чтобы не травмировать корневую систему.
Уход за кустами
Агротехникавыращивания «Сахарного бизона» включает мероприятия:
- Формирование. Чтобы габариты выращенных помидоров соответствовали номиналу, кусты пасынкуют в 2 стебля. Формировать начинают с 10-го дня после высадки, когда произойдет окончательное укоренение;
- Подвязка куста к опоре. Производится во избежание облома стебля тяжелой плодовой кистью или порывом ветра;
- Сбалансированный полив. Сорт стойко переносит засуху, но крайне отрицательно относится к избытку влаги на грядке. Огородник должен найти индивидуальную норму полива под конкретную почву;
- Рыхление почвы и прополка сорняков в промежутке между поливами;
- Прикорневые подкормки с чередованием органических и минеральных удобрений. Проводятся раз в 2 недели.
Болезни и вредители
Оригинатор не дает информации относительно устойчивости «Сахарного бизона» к каким-либо заболеваниям. Это свидетельствует о необходимости соблюдения профилактических мероприятий:
- Регулярное проветривание теплицы;
- Поддержание влажности воздуха на уровне 30-60%;
- Периодические обработки растений «Фитоспорином»;
- Удаление нижних листьев после завязывания последней плодовой кисти.
Урожайность
«Сахарный бизон» не относится к высокоурожайным сортам. В среднем с 1 кв.м теплицы собирают 6,5-7,2 кг отборных томатов. В открытом грунте урожайность снижается на 20-30%.
В каких регионах лучше выращивать?
Томат предназначен для выращивания в теплицах на всей территории России. В северных регионах теплицу оборудуют системой отопления, в южных областях практикуют безрассадный посев семян.
Отзывы о сорте от тех, кто сажал
Несмотря на яркое название сорта, единого мнения о его вкусовых качествах не существует. Одни потребители находят «Сахарный бизон» сочным и сладким, другие утверждают, что сорту не хватает индивидуальности.
